雪花牛肉欧洲橄榄酸黄瓜意面

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酥香牛肉粒裹挟欧洲橄榄咸鲜,与焦糖洋葱、香草碎在铁锅快炒中激活香气,根根意面沾满复合油脂,十分钟出品媲美小酒馆的烟火镬气。
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雪花牛肉欧洲橄榄酸黄瓜意面的用料

欧洲无核黑橄榄 10颗 欧洲酸黄瓜夹心橄榄 8颗
牛肋条 300g 洋葱 1/4个
大蒜 3瓣 法香叶 30g
适量 黑胡椒 适量
橄榄油 30g 干意面 150g
帕玛森芝士 20g

雪花牛肉欧洲橄榄酸黄瓜意面的做法

#世界杯早餐我承包#雪花牛肉欧洲橄榄酸黄瓜意面的做法图解1

步骤1

欧洲无核黑橄榄切片。洋葱和大蒜切碎。法香切碎备用。
#世界杯早餐我承包#雪花牛肉欧洲橄榄酸黄瓜意面的做法图解2

步骤2

牛肋条擦干,用少许橄榄油、盐和黑胡椒腌制片刻。
#世界杯早餐我承包#雪花牛肉欧洲橄榄酸黄瓜意面的做法图解3

步骤3

烧开一锅水,加少许盐和橄榄油,把意大利面煮至9成熟。
#世界杯早餐我承包#雪花牛肉欧洲橄榄酸黄瓜意面的做法图解4

步骤4

平底锅烧热,放入牛肋条,大火煎至两面焦黄,然后剪成一口大小继续煸炒片刻取出备用。
#世界杯早餐我承包#雪花牛肉欧洲橄榄酸黄瓜意面的做法图解5

步骤5

原锅放入欧洲黑橄榄片煸炒片刻,洋葱碎和蒜末煸香。
#世界杯早餐我承包#雪花牛肉欧洲橄榄酸黄瓜意面的做法图解6

步骤6

直接放入煮好的意面,加入帕玛森芝士碎,搅拌至油脂乳化。
#世界杯早餐我承包#雪花牛肉欧洲橄榄酸黄瓜意面的做法图解7

步骤7

加入欧洲酸黄瓜夹心橄榄和法香碎,继续搅拌至所有面条都裹满酱汁和香草。
#世界杯早餐我承包#雪花牛肉欧洲橄榄酸黄瓜意面的做法图解8

步骤8

可按需用盐和黑胡椒调味,装盘时加入牛肋条块,最后撒上剩余的帕玛森芝士碎。

雪花牛肉欧洲橄榄酸黄瓜意面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2026-06-24 · 北京

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